Buka kedai kopi atau cafe di Malang punya peluang sukses yang tinggi! Karena generasi mudanya hobi ngopi, nongkrong, dan kerja dari cafe atau kedai kopi.
Malang pun dikenal sebagai kota pelajar, jadi tidak akan sepi pengunjung (kecuali saat liburan). Tapi, karena sangking banyaknya pilihan, persaingannya juga sengit.
Yuk, kita bahas apa saja rekomendasi tempat dengan konsep yang apik dan beda dari yang lain, serta peluang bisnis cafe atau kedai kopi di kota ini!
Dengan tahu tren dan kebutuhan pasar, Anda juga bisa menciptakan sesuatu yang unik dan punya daya saing.
Rekomendasi Cafe di Malang
Kita ulik dulu beberapa rekomendasi cafe dan kedai kopi yang sudah sukses membangun nama di Malang.
Daftar di bawah juga bisa jadi pilihan buat Anda yang mau kerja sambil ngopi atau nongkrong santai.
1. Amstirdam Coffee
Amstirdam sudah terkenal dengan rasa kopi yang enak, tapi harganya sangat ramah di kantong. Tempatnya juga selalu ramai dengan pelanggan yang ingin kerja atau cari tempat nongkrong di Malang.
Kedai ini juga punya cerita menarik. Sewaktu mengemban ilmu di Australia, pendirinya, Sivaraja, sering mendengar nama biji kopi asal Indonesia yang ditawarkan oleh coffee shop keren di sana.
Ketika beliau balik ke Indonesia, ternyata susah nemu kopi dengan kualitas rasa yang sama. Bersumber dari sini, beliau yang memang mencintai kopi lokal, mulai belajar otodidak meracik kopi.
Kopi dari Malang Selatan jadi titik awal lahirnya Amstirdam Coffee. Bahkan, nama brand kedai diambil dari gabungan empat kecamatan penghasil kopi top di Kabupaten Malang: Ampel Gading, Sumber Manjing Wetan, Tirtoyudo, dan Dampit.
Sekarang, Amstirdam Coffee punya tiga cabang di Malang. Lengkap dengan biji kopi lokal terbaik yang siap memanjakan lidah pecinta kopi!
- Amstirdam Coffee & Roastery di Ruko Soekarno Hatta Indah, D18, Mojolangu, Kec. Lowokwaru.
- Amstirdam Coffee Mergan di Ruko Centra Niaga Ijen, Ruko Ijen Nirwana H2 No. 12, Kec. Klojen.
- Amstirdam Joyo agung Market, di Pasar Pintar Joyo Agung, Jalan Joyo Agung No. 184, Merjosari, Kec. Lowokwaru.
Amstirdam buka tiap hari, semua outlet mulai beroperasi dari jam 9 pagi sampai 10 malam. Harganya mulai dari Rp15.000 ke atas. Untuk yang penasaran, bisa langsung cek Instagram @amstirdamcoffee.
Baca juga: Panduan Lengkap Usaha Kedai Kopi: Peluang, Modal dan 8 Tips Membangun
2. Malbourne Coffee Co
Malbourne Coffee Co (Instagram @malbournecoffeeco) adalah tempat yang pas buat Anda yang suka ngopi sambil nugas, ngobrol santai, atau sekadar me time.
Dengan harga mulai dari Rp20.000-an, cafe ini menawarkan suasana yang nyaman dan cocok untuk berbagai kebutuhan. Malbourne buka tiap hari. Siap melayani pengunjung dari jam 8 pagi sampai 10 malam.
Baru-baru ini, Malbourne pindah ke lokasi baru di Jalan Bantaran No. 2D, Purwantoro, Blimbing. Tempatnya lebih luas, fasilitasnya semakin lengkap, dan desainnya juga lebih modern. Dijamin bikin betah!
Sang pemilik juga belajar tentang kopi langsung di Australia. Tepatnya di Melbourne, kota yang dikenal bagi pecinta specialty coffee.
Dan nama Malbourne sendiri merupakan gabungan dari Malang dan Melbourne, dua kota yang sangat berpengaruh bagi owner-nya. Jadi, tak heran kalau cita rasa kopi di sini punya kualitas yang juara.
Baca juga: Coba 6 Cara Meningkatkan Penjualan di Cafe Ini Biar Makin Ramai
3. Handall Coffee
Handall Coffee adalah salah satu cafe baru di Malang yang cepat menarik perhatian karena konsep modern dan minimalisnya. Sangat cocok untuk yang suka foto-foto.
Berlokasi di Jalan Semanggi Timur No. 7, Jatimulyo, Lowokwaru, Handall buka dari jam 6 pagi sampai 10 malam. Pas untuk Anda yang morning person, butuh tempat kerja, atau nongkrong sehabis olahraga pagi.
Cafe di Malang ini terdiri dari dua lantai dengan area smoking dan non-smoking yang luas, jadi tak perlu khawatir kehabisan tempat.
Menu yang ditawarkan juga sangat bervariasi, dari makanan khas Indonesia hingga western food, semuanya dengan rasa yang tidak mengecewakan.
Kopi di sini diracik dengan serius, sesuai dengan slogan mereka: “The Pursuit of Brewing Specialty Coffee that You’ll Remember.”
Handall Coffee juga punya fasilitas lengkap seperti WiFi kencang, parkir luas, dan program membership yang buat pelanggan minat balik lagi.
Dengan harga mulai dari Rp20.000-an, cafe ini jadi pilihan pas buat semua kalangan. Cek Instagram @handall.coffee untuk informasi yang lebih lengkap!
4. Shelterville
Shelterville (Instagram @shelterville) adalah pilihan sempurna buat Anda yang cari suasana romantis sekaligus chill di cafe di Malang. Cocok buat nongkrong bareng teman atau kencan sama pasangan.
Cafe ini juga sering menghadirkan pertunjukan live music, seperti orkestra dan akustik setiap bulannya, bikin suasana makin intim.
Berawal dari kedai kecil dengan konsep unik, sekarang Shelterville sudah pindah dengan tempat yang semakin luas. Lokasinya di Jalan Jaksa Agung Suprapto, No. 69, Samaan, Kec. Klojen.
Interiornya dipenuhi tanaman hijau dan dekorasi vintage yang bikin suasana santai dan nyaman, yang memanfaatkan pencahayaan alami dari atap kaca.
Shelterville juga punya area khusus buat pengunjung yang datang sendirian atau rombongan. Anda bisa baca koleksi buku-buku klasik yang jarang ada di cafe lain!
Terlebih lagi, tempat ini sangat mengutamakan kenyamanan pelanggan. Mereka yang kerja di sana siap untuk mengabadikan momen penting Anda. Cukup tanya saja.
Dengan suasana unik dan hiburan yang asik, Shelterville merupakan tempat wajib dikunjungi! Mereka buka dari jam 12 siang sampai 1 pagi, dengan harga sekitar Rp20.000-an.
5. Gartenhaus Co-working Space
Rekomendasi terakhir, Gartenhaus Co-working Space adalah cafe untuk WFC di Malang sekaligus nongkrong yang cukup beda dari yang lain.
Berlokasi di Jalan Kenanga Indah No. 1, Jatimulyo, Lowokwaru, tempat ini menghadirkan konsep co-working space yang unik dengan sentuhan alam.
Cocok untuk siapapun yang butuh suasana kerja santai, meeting bareng tim, atau sekadar menikmati kopi sambil melihat yang hijau-hijau.
Di tiap sudut ada tanaman hias, dan juga kucing-kucing imut buat Anda yang mau main sama mereka. Suasana seperti ini tentu bisa bikin kerja jadi lebih menyenangkan.
Menu di Gartenhaus sederhana, tapi konsisten di rasa. Harganya mulai dari belasan ribu saja yang buat tempat ini ramah di kantong.
Mereka buka setiap hari kecuali Senin, dari jam 10 pagi sampai 11 malam. Mau cek tempatnya? Langsung saja ke Instagram @gartenhaus_co.
Potensi Bisnis Kedai Kopi dan Cafe di Malang
Malang merupakan kota penuh peluang untuk Anda yang ingin mulai bisnis cafe atau kedai kopi.
Kota ini mendukung pertumbuhan bisnis F&B, dari segi pasar, tren, hingga lingkungan yang kondusif. Berikut penjelasannya.
Baca juga: Cara Memulai Bisnis Kedai Kopi yang Laris Manis untuk Pemula
1. Budaya Nongkrong yang Kuat
Anak muda di Malang, termasuk mahasiswa dan pelajar, punya kebiasaan nongkrong hampir tiap hari. Dengan banyaknya kampus dan sekolah, pasar anak muda ini jadi target utama.
Selain untuk santai, mereka juga ke cafe karena ingin nugas, diskusi/meeting, dan kencan. Tempat yang menawarkan tempat nyaman dan Wi-Fi gratis pasti jadi incaran.
Untuk Anda yang ingin berbisnis, pastikan tempat menyediakan beberapa fasilitas penting yang wajib ada. Mengutip hasil survei online dari Goodstats, fasilitas yang bisa bikin mereka betah merujuk pada:
- Colokan listrik
- Akses Wi-Fi
- Tempat parkir memadai
- AC
- Smoking room
- Spot foto
2. Konsep Kedai Kopi dan Cafe di Malang yang Beragam
Dari lima rekomendasi di atas, setiap tempat menawarkan konsep dan suasana yang berbeda, namun bisa berhasil menarik pelanggan dan bertahan sampai sekarang.
Nah, jika Anda juga ingin bisnis survive di kota ini, pastikan Anda bisa jadi lebih fleksibel dan kreatif dalam menawarkan konsep yang menarik di komunitas tertentu.
Entah itu cafe yang instagramable, outdoor vibes, co-working space, atau yang menawarkan pengalaman kuliner tradisional. Semuanya punya pangsa pasar masing-masing di Malang.
3. Biaya Operasional Relatif Terjangkau
Malang merupakan daerah penghasil kopi lokal berkualitas. Jadi soal bahan baku, Anda bisa langsung cari dan ajak kerjasama petani lokal di sana.
Ada pula beberapa kedai atau roastery yang menyediakan biji kopi siap seduh. Dan dibanding kota-kota besar lainnya, biaya sewa tempat dan tenaga kerja di Malang lebih terjangkau.
Ini memberikan peluang untuk menghasilkan margin keuntungan lebih besar, bahkan dengan harga menu yang bersahabat.
4. Kolaborasi dan Komunitas yang Aktif
Cafe dan kedai kopi di Malang sering mengadakan event komunitas tertentu seperti workshop seni, bazar, hingga gigs musik.
Ada juga yang berkolaborasi dengan pelaku usaha lain untuk menyediakan makanan atau camilan mereka ketika acara berlangsung.
Nah, dua strategi ini bisa Anda pakai untuk menarik menarik lebih banyak pelanggan dan memperluas jangkauan pasar.
Kesimpulan
Ramai dengan mahasiswa membuat Malang jadi kota yang punya potensi besar buat bisnis kedai kopi atau cafe. Tentu saja, hal ini didukung dengan konsep yang unik, strategi yang jelas, dan kolaborasi yang kreatif.
Buat Anda yang ingin riset kompetitor atau cari tempat nongkrong, silahkan kunjungi lima rekomendasi kedai kopi dan cafe di Malang di atas.
Jika ingin menjalankan bisnis tanpa ribet mengurusi segala aspek operasional, Anda bisa coba pakai aplikasi kasir seperti Nutapos.
Nutapos didesain untuk membantu semua pelaku usaha kuliner di Indonesia, dan punya banyak fitur yang komplit. Anda bisa:
- Proses cepat transaksi dan terima pembayaran digital.
- Cetak atau kirim struk ke pelanggan.
- Lacak stok dan pantau penjualan real-time.
- Kelola ratusan produk dalam satu aplikasi.
Tertarik coba? Anda bisa mulai dengan buat akun di backoffice Nutacloud dan unduh aplikasi kasirnya di Google Play Store (khusus perangkat Android). Gratis masa trial selama 14 hari!
